Onnenkeksien historia

Tutkijoiden mukaan keksien todennäköinen syntymäpaikka on Japani. Japanilaisissa lähteissä on merkkejä keksien valmistuksesta vuosikymmeniä ennen niiden saapumista Yhdysvaltoihin. Japanissa kekseistä on käytetty useita eri nimiä, kuten tsujiura senbei, omikuji senbei ja suzu senbei. Vastaavia keskejä myydään edelleen leipomoissa esimerkiksi Kiotossa.

Onnenkeksit yhdistetään nykyisin etenkin kiinalaisiin ravintoloihin etenkin Yhdysvalloissa. Keksit eivät kuitenkaan ole lähtöisin Kiinasta. Kiinassa onnenkeksit ovat edelleen lähes tuntemattomia.

Nykyisen kaltaisen maailmanlaajuisen maineensa onnenkeksit saivat kuitenkin Yhdysvalloissa. Onnenkeksien saapuminen Yhdysvaltoihin ei ole täysin selvä. Keksejä Yhdysvalloissa alettiin tarjoilla 1900-luvun alkupuolella ennen toista maailmansotaa. Monet eri japanilaiset ja kiinalaiset tahot ovat väittäneet olevansa keksien ensimmäisiä valmistajia. Suurin osa tarinoista liittyy japanilaisten siirtolaisten omistamiin ravintoloihin.

Monet yrittäjät uskoivat tuolloin, että japanilaisen keittiön tuotteet myisivät kiinalaisia huonommin Yhdysvalloissa. Jossain vaiheessa kiinalaiset yrittäjät omaksuivat onnenkeksien valmistuksen omissa ravintoloissaan.

Keksit leimattiin mahdollisesti kokonaan kiinalaisiksi, kun Yhdysvaltojen japanilaistaustaiset asukkaat internoitiin maailmansodan puhjettua ja monet japanilaiset ravintolat maan länsirannikolla sulkivat ovensa.

Toinen maailmasota vaikutti myös onnenkeksien leviämiseen Kaliforniasta. Monet sotilaat olivat asioineet kalifornialaisissa kiinalaisissa ravintoloissa Tyynenmeren rintamalla palvellessaan. Sodan jälkeen he palasivat koteihinsa muualla maassa ja kyselivät kalifornialaisten keksien perään kotiseutujensa kiinalaisissa ravintoloissa.

Teksti referoitu Wikpedian artikkelista Onnenkeksiin liittyen, artikkelissa viitattiin useisiin eri lähteisiin.

Anna/Onnenkeksi Oy Happy Cookies Fotune Cookie Ltd

Mitä tulevat morsiamet vastasivat?

Olimme esillä Onnenkeksin kanssa viime lauantaina Hyvinkäällä Sveitsin häät ja polttarit - messuilla. Teimme messujen yhteydessä hääkyselyn, johon vastasivat niin morsiamet, kaasot, morsianten äidit ja muutama sulhanenkin. Milloin häät pidetään? Vastaajista n. 75% kertoi häidensä olevan vuonna 2021, loppuosa vastauksista jakaantui 2022, 2020 ja tyhjien vastauskohtien kesken.

Väriteema

Puolella vastaajista oli tiedossa jo väriteema. Loput vastaajista eivät olleet vielä miettineet tätä asiaa tai väriteemaa ei ollut tulossa. Kerrotut väriyhdistelmät jakaantuivat, eikä esiin noussut täten yhtä selkeää suosikkia. (Vihreä, eli Finnish wisdom-onnenkeksi sopii moneen väriyhdistelmään, koska usein kukka-asetelmissa ja köynnöksissä on vihreää. Pinkki eli Love edition-Onnenkeksi on herkullinen romanttiseen teemaan ja tämä väri olikin ennakkoäänestyksessä ylivoimainen valinta.)

Lapselliset häät? n. 20% vastaajista viettää kyselyn mukaan lapsettomia häitä.

Suosittelemme lapsille toiminnallisia Äxön-Onnenkeksiä, niin juhlaan kuin juhlaan.

Onnenkeksin teknisten ominaisuuksien arvostaminen 1. Hygieeninen yksittäispakkaus ja laktoosittomuus ja oli yhtä arvostettua. 2. Lisäaineettomuus ja vegaanisuus jakoivat yhtä lailla yhdessä kakkossijan.

Ota yhteyttä

Retki Virroille? Vielä on kesää jäljellä

Oletko käynyt Virroilla? Virrat sijaitsevat esimerkiksi noin reilun puolen tunnin päästä Tuurista tai Ähtäri Zoo:sta, eli siinäkin mielessä kannattaa poiketa. Yövyimme Hotelli Tarjanteessa, joka sijaitsee ns. ytimessä ja kaikki oli kävelymatkan päässä. Tarjanne on siisti, historian havinaa omaava hotelli. Oli puhdasta ja rauhaisaa +huoneessa oli pieni keittiönurkkaus. Lisämaksusta oli myös yläkerran saunatilat käytössä. Lomailijoiden sesonki oli juurikin loppu ja syksyllä hotelli majoittaa pääasiassa työmatkailijoita.

Selkeä helmi Virroilla on Rantaterassi Baarpuuri, mikä on rakennettu viehättävästi kerroksittain rannan rinteeseen. Ainut miinus oli paikan suosio, mitä nyt ei voi edes miinukseksi sanoa. Turvavälit säilyivät, mutta pöytäpaikkaa joutui hiukan metsästämään. Ruoka-annokset ovat valtaisia ja maittavia, sekä juomat sopuhintaisia.

Upea maisema veneine ja hyppytorneineen kruunasi fiiliksen. Paikalla oli selkeästi paljon mökkeilijöitä ja veneilijöitä, sekä myöhemmin paikalle tuli paikallisia nuoria aikuisia illanviettoon.

Sunnuntaina katukuvassa oli paljon rippijuhliin valmistautuvia ihmisiä, jotka tykkäsivät asioida viehättävässä Kukka-Riitassa, jossa itsekin vierailin ja tapasin tämän mukavan paikallisen yrittäjänaisen. Virrat on siis ihana paikkakunta kesällä! Kotimaanmatkailu rokkaa.

Tulossa on festarinälkään vielä tälle kesälle Virtain Rock Venetsialaiset 29.8.

https://www.facebook.com/events/1097463050668929/

Anna/Onnenkeksi anna@onnenkeksi.fi